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INFO E PRENOTAZIONI

per mail a: clarabella@cascinaclarabella.it
per telefono allo 030 9821041
da martedì a sabato dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 16
domenica dalle 10 alle 12

 

ORARI BOTTEGA&CANTINA
Da martedì a venerdì ore 9-12.30 e 13.30-17
Sabato 9-12.30 e 13.30-18
Domenica 9-15
Lunedì chiuso

LA CANTINA

5 selezionati vini
Franciacorta
da uve biologiche

LA CUCINA

I nostri piatti raccontano
la storia del territorio

Blog
Eventi, notizie, recensioni, proposte dalle terre di Clarabella
Ristorante
Natale e Capodanno al Centottanta ritorno alla semplicità nel segno del gusto

Saranno nel segno della tradizione e della semplicità il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno al Centottanta Cantina&Cucina a Corte Franca.L’agriturismo della cooperativa onlus Clarabella, premiato con una forchetta dalla Guida Gambero Rosso 2023, per le Feste in arrivo propone due menu che puntano sul gusto e sui sapori più veri del territorio.I

Ristorante
Simone Rocchi presenta “Poteva andare peggio” al Centottanta

Venerdì 25 novembre alle ore 20  lo scrittore Simone Rocchi presenta il suo ultimo libro “Poteva andare peggio” (Edizioni Effetto 2021) al Centottanta Cantina&Cucina (via Mattei a Corte Franca). Dopo il felice esordio con “Qualcosa inventeremo”, Rocchi torna a raccontare le surreali vicende di Giacomo Alighieri, per gli amici Jack, un trentenne single che una

Ristorante
Al Centottanta i menu dedicati a Bergamo Brescia 2023

Per l’appuntamento Bergamo Brescia capitali della cultura 2023,  Clarabella al suo agriturismo Centottanta Cantina&Cucina, ha deciso di puntare sulle tradizioni gastronomiche locali e di portare in tavola i sapori più antichi e identitari delle due province.Dal mese di novembre, circondati dai vigneti franciacortini, potrete gustare uno speciale menu dedicato all’atteso appuntamento: 3 proposte; antipasto, primo

Ristorante
Il Centottanta Cantina&Cucina premiato dal Gambero Rosso

Il Centottanta Cantina&Cucina di Corte Franca è entrato nella Guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso.L’agriristoro della cooperativa sociale agricola Clarabella ha ottenuto una menzione nella famosa ‘Guida Blu’ (è il suo primo ingresso) e si è aggiudicata l’ambito riconoscimento di 1 forchetta (su un massimo di 3 forchette) con un punteggio di tutto rispetto

Ristorante
Per i bolliti diventiamo matti

Dal 17 novembre al Centottanta Cantina&Cucina ritornano i bolliti. Il giovedì e venerdì trovate “Per i bolliti diventiamo matti”, un menu dedicato al quinto quarto nella sua veste migliore.  La proposta è la seguente: si comincia con “La minestra sporca”, piatto tipico bresciano della tradizione contadina, e si prosegue con il piatto di bolliti accompagnati

Cene di Natale, ecco i menu del Centottanta

State pensando di organizzare una cena di Natale per ringraziare i vostri dipendenti e collaboratori? Avete un’associazione e volete ritrovarvi per farvi gli auguri e fare il punto su questo anno di attività? Oppure avete amici che non vedete da tempo e volete creare una bella occasione per stare un po’ insieme?   La brigata