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Nella carta dei vini trovate i vini della nostra Cantina Clarabella e alcune chicche del territorio che ci fa piacere proporvi.

 

LE NOSTRE BOLLICINE CLARABELLA

Franciacorta D.o.c.g. Brut Bio 

Chardonnay 100%

Franciacorta D.o.c.g. Saten Bio 

Chardonnay 100%

Franciacorta D.o.c.g. non dosato “EssenzaBio

Chardonnay 100%

Franciacorta D.o.c.g. RosèAnnalisa FaiferBio 2015

Pinot nero 80% Chardonnay 20%

Franciacorta D.o.c.g. millesimato non dosato 180” Bio 2015

Chardonnay 50% Pinot nero 50%

 

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I NOSTRI BIANCHI CLARABELLA

Curtefranca bianco

100% Chardonnay

Curtefranca bianco d.o.c. “Cesare Cantù 2015

Chardonnay 100%

 

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IL NOSTRO ROSSO

Rosso Tenuta “I Perinelli”

Pinot nero 40%, Barbera 40%, Croatina 20%

 

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GLI ALTRI BIANCHI

Idòl Coop. Alpi dell’Adamello 2020

100% Solaris

Primo vino Vi Bù 2017

Incrocio Manzoni e Riesling renano

 

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GLI ALTRI ROSSI

Valtellina Superiore Bio D.o.c.g. 2019 Dirupi

Chiavennasca (Nebbiolo) 100%

Moscato Secco Biava

Moscato di Scanzo 100%

Groppello Bio Cantrina

Groppello Gentile 90% Groppello di Mocasino 10%

Nepomuceno Bio Cantrina

70% Merlot 15% Rebo

 

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I PASSITI

Giallo Biava
Moscato giallo 100%
Moscato di Scanzo Biava 2016
Moscato di Scanzo 100%

 

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DISTILLATI & AMARI

Amaro Guelfo 

Guelfo Riserva 18

Amaro Amarissimo 030

Grappa Merlot Poli

Moscato Poli

Bas Armagnac Dartigalongue Hors D’Age

Cognac Remy Martin VSOP

Whiskey Bourbon Kentucky Russell Reserve

Whisky Cardhu 12 anni

Whisky Caol Ila 12 anni

Whisky Nikka from the barrel

Rhum Zacapa 23 anni

 

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I RIGINERANTI GIN TONIC

I GIN:

JINZU

Eleganza e raffinatezza, con botaniche nipponiche

BOTANIC CUBICAL PREMIUM

Note agrumate, fragrante e poco amaro

KNUT HANSEN

Fresco, fruttato ed erbaceo

ILLUSIONIST

Biologico, agrumato, liquirizia

DEL PROFESSORE MONSIEUR

Floreale, balsamico, forza e morbidezza

Con Tonica Mediterranean Fever Tree o Tonica 1724

Aperti a cena giovedì, venerdì e sabato (h 19 - 22)
Aperti a pranzo sabato e domenica (h 12 - 14)
Chiuso il lunedì.
Gli altri giorni solo su prenotazione per gruppi di almeno 20 persone

News
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Natale e Capodanno al Centottanta

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Domenica 28 novembre Clarabella è stata protagonista di Melaverde, il programma gastronomico di Canale 5 che gira l’Italia alla ricerca delle eccellenze agricole e agro alimentari del nostro Paese.   La puntata si intitola “Coltiviamo L’Inclusione”, proprio la frase che usiamo per raccontare cosa facciamo nella nostra cooperativa agricola sociale. È pubblicata sul sito www.mediasetplay.mediaset.it.

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