Giovedì 16 luglio al ristorante Centottanta Cantina & Cucina di Corte Franca alle ore 20 Clarabella organizza “Sopra la panca. Capracanta e i suoi fratelli”, serata gastronomica dedicata ai formaggi caprini delle valli bresciane. Lorenzo Berlendis di Slow Food Italia e Fabio Ponti, agronomo referente del progetto Sopralapanca, conducono alla scoperta dei prodotti dell’Azienda Agricola
In Clarabella arriva “DI GIOVEDÌ degustazioni con Slow Food”. Giovedì 25 giugno al ristorante Centottanta Cantina e Cucina di Corte Franca prende il via un calendario di serate multisensoriali dedicate ai Presìdi Slow Food e ad altri prodotti da agricoltura sostenibile. Insieme ai prodotti sono proposti un piatto del ristorante e i vini di abbinamento elettivo
Dopo ore passate in cucina tra padelle, mixer e forno finalmente i piatti sono pronti a conquistare tutti ma… disdetta in cantina c’è la bottiglia giusta da abbinare. A chi di voi non è capitato? Per venirvi in aiuto abbiamo creato la campagna “110 e lode. Una cassa di emozioni”. Una confezione con un assortimento
Agroittica Clarabella debutta al Mercato della Terra Slow Food di Bergamo, l’appuntamento per i produttori che amano il cibo buono, pulito e giusto. Sabato 13 giugno 2020 dalle 8.30 saremo sul Sentierone in Piazza Matteotti con i nostri pesci d’acqua dolce. La giornata sarà quindi un’occasione per conoscerci di persona, acquistare i nostri prodotti e
Tutti gli appuntamenti-menu di giugno al ristorante Centottanta di Clarabella: ecco cosa vi aspetta in queste giornate di inizio estate. Tutti i venerdì a partire dalle 19.30 “Aperitivo nel parco” con piastrella di stuzzichini, tramezzini e golosità dello chef e un calice di Franciacorta Bio Clarabella Brut o Saten oppure di Pirlo (15 euro a
Ha riaperto Bottega Clarabella, lo spaccio della nostra cooperativa agricola sociale. Trovate un luogo familiare immerso nel verde e affacciato sulle vigne e ovviamente tutti i prodotti Clarabella a prezzi di promozione: i vini Franciacorta biologici, i rossi e bianchi piacentini della cooperativa sociale I Perinelli; l’olio; e i pesci di lago del laboratorio Agroittica
Clarabella è tra i fondatori di “Brescia Buona. Il gusto dell’accoglienza”, la nuova rete di cooperative sociali che fanno ristorazione e accoglienza solidale. I ristoranti e agriturismi etici di Brescia ora hanno quindi il marchio della bontà. L’obiettivo L’iniziativa è promossa da Fondazione ASM per far conoscere realtà che, lontano dai riflettori, ogni giorno
Pranzo di Pasqua in dono all’Ospedale di Iseo. In questo modo Clarabella vuole dare il suo contributo in un momento di grandissimo dolore e sofferenza. Donerà quindi il pranzo di Pasqua a 50 tra medici, infermieri e operatori dell’Ospedale di Iseo in turno domenica, giorno della ricorrenza, per regalare un momento di sollievo e di festa
I piatti Centottanta a casa vostra per Pasqua. Dall’antipasto al dolce, una festa di gusto e sapori. Per il pranzo di Pasqua il nostro chef del ristorante Centottanta Cantina e Cucina, Francesco Pezzaioli, vi prepara un menù goloso e invitante. C’è il capretto per rispettare la tradizione, ci sono i salumi, i formaggi, le verdure
Debuttano le colombe Clarabella.Volevamo portare un po’ di gioia nella vostra Pasqua, quindi lo staff del pasticciere del Ristorante Centottanta Cantina e Cucina, Francesco Pezzaioli, si è messo all’opera e voilà: le colombe speciali Clarabella, direttamente a casa vostra! Potete scegliere tra tre gusti, oppure ancora meglio, provarle tutte e tre: Colomba classica con le