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Specialità d’acqua dolce Agroittica Clarabella

Al nostro laboratorio Agroittica Clarabella, lavoriamo pesci di lago e di fiume unendo la sapienza della tradizione popolare alla moderna innovazione tecnologica, con la garanzia della Certificazione CE.

Trasformiamo Coregoni e Agoni pescati sui laghi d’Iseo e di Garda e Trote, Salmerini e Storioni di allevamenti selezionati in:

  • marinati
  • affumicati
  • essiccati
  • sott’olio extravergine di oliva Clarabella

nel rispetto dei più alti standard di salute a tutela del consumatore. .

 

Nasce dal desiderio di sostenere la pesca locale e dare valore al pesce e alla gastronomia d’acqua dolce.

Per il suo valore la nostra agroitttica è stata finanziata dal Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca (FEAMP).

I nostri prodotti d’acqua dolce sono molto apprezzati dai ristoranti che puntano su materie prime del territorio e vogliono proporre una cucina locale e moderna.

 

PUOI VEDERE TUTTE LE NOSTRE SPECIALITÀ DI PESCE DI LAGO E DI FIUME QUI

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NEWS
Vino
Che bontà il Natale con i cesti Clarabella

A Natale fai un regalo buono, etico e di qualità.Anche quest’anno per le Feste la nostra cooperativa agricola sociale ha preparato tante proposte regalo per voi, i vostri cari e i vostri clienti. La scelta è ampia: ci sono le nostre buonissime bollicine, il panettone, l’olio, i biscotti, le marmellate e i pomodori di Sicilia,

Vino
Franciacorta Clarabella, c’è la promozione “2×3”

CAMPAGNA ESAURITA Questo mese vi proponiamo la promozione “2×3”, una cassa con le nostre bollicine Clarabella più amate a un prezzo di promozione. Perché accontentarsi di un solo assaggio? Per soli 85€ (iva inclusa) avrete 6 bottiglie, due per tipologia: 2 Franciacorta Brut DOCG s.a., 2 Franciacorta Saten DOCG s.a., 2 Franciacorta Dosaggio Zero “Èssenza”

Vino Ristorante
Le carni di selvaggina incontrano il Franciacorta al Centottanta Cantina&Cucina

Giovedì 23 luglio alle ore 20 al Centottanta Cantina &Cucina si tiene la degustazione guidata “Il buon selvatico. Le carni di selvaggina incontrano il Franciacorta”. Una serata di cucina e approfondimento per scoprire e riscoprire carni a chilometro zero e basso impatto ambientale dalle grandi proprietà nutrizionali e avvicinarsi a un consumo della carne più

Cascina Clarabella

Per informazioni e prenotazioni compila il form seguente oppure chiama:

Sara 393 9266475

Ramona 335 1809785

Alessandro 348 6818335

Fax +39 030 9896131

E-mail clarabella@cascinaclarabella.it