fbpx

Pranzo di Natale 2019 per l’occasione Centottanta Cantina e Cucina ha pensato ad un menù legato alla tradizione reinterpretata dalla creatività dello Chef Paolo Radici. Scoprite il menù per il Pranzo di Natale 2019 e prenotate il vostro tavolo

APERITIVO

Aperitivo di benvenuto con salvia in tempura, cubo di trota affumicato freddo con sesamo bianco, cecina con burrata e pomodoro candito

ANTIPASTO

Patata in crosta di sfoglia con prugna secca guanciale e riduzione di Franciacorta

Degustazione di pesci di lago Agroittica Clarabella al centro tavola

PRIMO

Risotto Carnaroli con barbabietola zola e germogli misti

Tortellini di carne con burro nostrano le erbe e riduzione di fondo di volatile

SECONDO

Cappone disossato Azienda Agricola Paradello farcito con castagne e tartufo nero con polenta ed erbette

DOLCE

Panettone artigianale servito tiepido con nuvola di mascarpone

EURO 50 A PERSONA

(Vino bianco e rosso, acqua e caffè inclusi)

Prenotazione obbligatoria per il Pranzo di Natale 2019 al 3471278891

Alternative vegetariane, vegane e per allergici su richiesta al momento della prenotazione

Seguici su Facebook

Vuoi festeggiare le festività natalizie in famiglia, fra amici o con i colleghi della tua azienda? Scopri i menù dedicati

E per i tuoi regali natalizi e cesti enogastronomici scegli i prodotti etici Clarabella. Scarica il catalogo 2019

 

Aperti a cena giovedì, venerdì e sabato (h 19 - 22)
Aperti a pranzo sabato e domenica (h 12 - 14)
Chiuso il lunedì.
Gli altri giorni solo su prenotazione per gruppi di almeno 20 persone

News
Vino Ristorazione
Menù a tema a novembre al Centottanta Cantina & Cucina

Centottanta Cantina & Cucina l’agri-ristoro della cooperativa sociale agricola Clarabella  ha pensato ad un Novembre ricco di eventi, appuntamenti e Menù a tema. Scoprite tutte le nostre proposte:     Da Venerdì 1 Novembre a Domenica 1 Dicembre in collaborazione con Promo Corte Franca è disponibile su prenotazione l’esperienza Alla Riscoperta del Salmì. Clicca qui per scoprire il menù.

Vino Ristorazione natale
Natale 2019 in Cascina Clarabella

E’ tempo di pensare alle Festività Natale 2019 per questo motivo Clarabella vi propone un serie di iniziative per rendere speciali le festività del 2019 sia per aziende che per privati: Menù Abete, Agrifoglio e Stella di Natale: 3 menù diversi per pranzi e cene aziendali, di gruppo o di famiglia disponibili da ottobre a

Vino Ristorazione franciacorta degustazione cantina menu
Franciacorta Festival in Cantina | 14 – 15 settembre 2019

CLARABELLA aderisce al Franciacorta Festival in Cantina ovvero la manifestazione organizzata dalla Consorzio per la Tutela del Franciacorta per far conoscere il territorio, le cantine e le eccellenze enogastronomiche. Due sono le proposte di Cascina Clarabella: VISITA CON DEGUSTAZIONE IN CANTINA CLARABELLA FRANCIACORTA Tre calici con tre tipologie di Franciacorta docg Bio Clarabella con stuzzichini

Cascina Clarabella