fbpx

Aperitivo di benvenuto con salvia in tempura, cubo di trota affumicato freddo con sesamo bianco, cecina con burrata e pomodoro candito

Patata in crosta di sfoglia con prugna secca guanciale e riduzione di Franciacorta

Degustazione di pesci di lago Agroittica Clarabella al centro tavola

Risotto Carnaroli con barbabietola zola e germogli misti

Tortellini di carne con burro nostrano le erbe e riduzione di fondo di volatile

Cappone disossato Azienda agricola Paradello farcito con castagne e tartufo nero con polenta ed erbette

Panettone artigianale servito tiepido con nuvola di mascarpone

EURO 50 A PERSONA

(Vino bianco e rosso, acqua e caffè inclusi)

Prenotazione obbligatoria al 3471278891

Seguici su Facebook

Aperti a cena giovedì, venerdì e sabato (h 19 - 22)
Aperti a pranzo sabato e domenica (h 12 - 14)
Chiuso il lunedì.
Gli altri giorni solo su prenotazione per gruppi di almeno 20 persone

News
Vino Ristorazione natale
Natale 2019 in Cascina Clarabella

E’ tempo di pensare alle Festività Natale 2019 per questo motivo Clarabella vi propone un serie di iniziative per rendere speciali le festività del 2019 sia per aziende che per privati: Menù Abete, Agrifoglio e Stella di Natale: 3 menù diversi per pranzi e cene aziendali, di gruppo o di famiglia disponibili da ottobre a

Vino Ristorazione franciacorta degustazione cantina menu
Franciacorta Festival in Cantina | 14 – 15 settembre 2019

CLARABELLA aderisce al Franciacorta Festival in Cantina ovvero la manifestazione organizzata dalla Consorzio per la Tutela del Franciacorta per far conoscere il territorio, le cantine e le eccellenze enogastronomiche. Due sono le proposte di Cascina Clarabella: VISITA CON DEGUSTAZIONE IN CANTINA CLARABELLA FRANCIACORTA Tre calici con tre tipologie di Franciacorta docg Bio Clarabella con stuzzichini

Cascina Clarabella