Torna in giugno, sempre più glamour e internazionale, il cartellone di appuntamenti che richiama da anni in Franciacorta, all’inizio dell’estate, migliaia di wine lovers italiani e stranieri. Centottanta Cantina & Cucina ha pensato per voi un menù dedicato con i nostri Franciacorta Clarabella in abbinamento:

 

ANTIPASTI
Piccolo benvenuto della cucina con Brut DOCG Bio Clarabella
Culatello cotto al vapore con la nostra giardiniera di verdure abbinato a Saten DOCG Bio Clarabella
PRIMO
Gnocchetti di patata fatti in casa con sarda del lago d’Iseo, uvetta, pinoli e finocchietto con Saten DOCG Bio Clarabella
SECONDO
Manzo all’olio in tempura con patata mantecata all’agro con Brut Rosé “Annalisa Faifer” DOCG Bio Clarabella
DOLCE
Bossolà bresciano con coulis di frutti di bosco

 

EURO 40 A PERSONA

(con abbinamento vini Franciacorta, acqua e caffè inclusi)

 

Prenotazione obbligatoria al 3471278891

I bimbi da 0 a 3 anni saranno nostri graditi ospiti, fino a 8 anni il 50% sul prezzo del menù.

Piatti vegetariani, vegani e per allergici su richiesta segnalandolo al momento della prenotazione

 

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Aperti a cena giovedì, venerdì e sabato (h 19 - 22)
Aperti a pranzo sabato e domenica (h 12 - 14)
Chiuso il lunedì.
Gli altri giorni solo su prenotazione per gruppi di almeno 20 persone

News
Vino Ristorazione franciacorta cantina menu giorgione orto e cucina
A CENA CON GIORGIONE | 21 giugno 2018

Il protagonista della Serie TV Sky di Gambero Rosso Channel “Giorgione Orto e Cucina” incontra la brigata del Centottanta Cantina & Cucina per una cena all’insegna del gusto nella splendida cornice di Cascina Clarabella.   Scopri il menù Obbligatoria la prenotazione al 347/1278891    

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Franciacorta Summer Festival | 1 – 23 giugno 2018

Il 1 Giugno inizia il Franciacorta Summer Festival, l’evento principale del mese che si articolerà in quattro fine settimana sotto la regia della Strada del Vino Franciacorta. CLARABELLA aderisce alla manifestazione per far conoscere i Franciacorta BIO DOCG di Cantina Clarabella e la proposta culinaria di Centottanta Cantina&Cucina   CANTINA CLARABELLA: VISITA CON DEGUSTAZIONE Degustazione guidata da Alessandro

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11 Maggio 2018 | Apericena con spettacolo di danze brasiliane

VI ASPETTIAMO AL CENTOTTANTA PER L’APERICENA! A SEGUIRE SPETTOCOLO DI DANZE BRASILIANE  Seconda serata nell’ambito del Convegno Nazionale “L’impossibile può diventare possibile. Territori ancora capaci di inclusione sociale.” Dopo una giornata di importanti interventi e workshop vi aspettiamo per rilassarvi in Cascina Clarabella. Apericena e spettacolo 15,00 euro/persona. Per tutti i partecipanti sconto del 10%

Cascina Clarabella