Sabato 2 aprile è la Giornata Mondiale per la consapevolezza sull’autismo. Per l’occasione, la cooperativa sociale agricola Clarabella inaugura al suo agriristoro Centottanta Cantina&Cucina di Corte Franca i menu illustrati. I menu sono realizzati con i simboli della Comunicazione aumentativa alternativa. Si tratta di un approccio che consente di comunicare alle persone che non
Cascina Clarabella si è attivata per accogliere persone provenienti dall’Ucraina. Attualmente stiamo ospitando 20 persone, di cui 15 minori. Da martedì 7 marzo, sono ospiti 13 giovani ciclisti e cicliste, di età compresa tra i 12 e i 17 anni, e 3 delle loro mamme.Oltre a loro abbiamo dato accoglienza a una famiglia composta
A Cascina Clarabella a Corte Franca ha preso il via ieri sera “Parole tra i filari”, festival culturale giunto alla seconda edizione che propone presentazioni di libri ed esperienze di musica e cucina nella cornice del vigneto. Dopo i saluti di Carlo Fenaroli, presidente dell’omonimo consorzio, e del sindaco di Corte Franca Anna Becchetti,
Giovedì 10 marzo all’agriristoro Centottanta Cantina&Cucina proponiamo una doppia verticale. La serata avrà come protagonisti due tra i nostri vini più amati.Attraverso l’assaggio tecnico si imparerà a individuare – e ad apprezzare – le differenze determinate nei vini dal tempo e dall’andamento climatico delle annate.Le degustazioni saranno guidate dal nostro enotecnico Aldo Papetti e da
Da giovedì 10 marzo vi portiamo in un viaggio alla scoperta delle produzioni a Metodo Classico. Dalla Franciacorta al Trentino, dall’Oltrepo Pavese all’Alta Langa sino al Sud Italia per salire fino al Friuli e arrivare oltre confine alla terra dello Champagne. Il viaggio è articolato in quattro tappe-esperienze. Sarà un palinsesto di degustazioni alle etichette
Sabato 12 febbraio si apre al Castello Oldofredi di Iseo (Bs) la mostra fotografica “Vittorio Fusari: La rivoluzione attraverso il cibo”. La mostra omaggia il grande chef iseano che ha fatto conoscere la sua cittadina e il territorio di Franciacorta oltre i confini nazionali e che ha segnato in maniera significativa il mondo della gastronomia Italiana.
Giovedì 10 febbraio al nostro Centottanta Cantina&Cucina vi proponiamo una cena dedicata al pesce di mare. Per un giorno abbandoniamo le ricette d’acqua dolce, e vi facciamo gustare alcuni piatti ‘da mare’, pensati per tutti gli appassionati. La serata si aprirà con un calice di benvenuto del nostro Franciacorta Brut Docg Clarabella. Il menu che
Sabato 12 e lunedì 14 febbraio, per festeggiare San Valentino, al nostro Centottanta Cantina&Cucina proponiamo una cena romantica per le coppie a lume di candela. Nella sala elegante del ristorante, circondati dal romantico borgo affacciato sul vigneto, si possono gustare piatti studiati dalla brigata per l’occasione. Troverete ricette curatissime tra lago e mare e sul
Ritornano le nostre visite in Cantina e i menu gourmet del Centottanta Cantina&Cucina. Non solo, arrivano anche nuovi appuntamenti.Dopo la pausa invernale, la nostra Cascina Clarabella riapre, nell’atmosfera accogliente e magica dei vigneti. Ecco gli orari e le novità che abbiamo preparato per voi. VISITE IN CANTINA Durante il fine settimana, agli appassionati e ai
Come ogni inizio anno, anche quest’anno prendiamo qualche giorno di riposo per tornare ad accogliervi con più energia e nuove proposte. Il nostro Centottanta Cantina&Cucina riaprirà giovedì 20 gennaio con alcune belle sorprese. Se desiderate regalarvi una vacanza di inizio primavera alla scoperta della Franciacorta e del Lago d’Iseo, l’agrib&b Clarabella vi aspetta