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Saranno nel segno della tradizione e della semplicità il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno al Centottanta Cantina&Cucina a Corte Franca.L’agriturismo della cooperativa onlus Clarabella, premiato con una forchetta dalla Guida Gambero Rosso 2023, per le Feste in arrivo propone due menu che puntano sul gusto e sui sapori più veri del territorio.I

Dal 17 novembre al Centottanta Cantina&Cucina ritornano i bolliti. Il giovedì e venerdì trovate “Per i bolliti diventiamo matti”, un menu dedicato al quinto quarto nella sua veste migliore.  La proposta è la seguente: si comincia con “La minestra sporca”, piatto tipico bresciano della tradizione contadina, e si prosegue con il piatto di bolliti accompagnati

State pensando di organizzare una cena di Natale per ringraziare i vostri dipendenti e collaboratori? Avete un’associazione e volete ritrovarvi per farvi gli auguri e fare il punto su questo anno di attività? Oppure avete amici che non vedete da tempo e volete creare una bella occasione per stare un po’ insieme?   La brigata

Il Centottanta Cantina&Cucina di Corte Franca è entrato nella Guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso. L’agriristoro della cooperativa sociale agricola Clarabella ha ottenuto una menzione nella famosa ‘Guida Blu’ (è il suo primo ingresso) e si è aggiudicata l’ambito riconoscimento di 1 forchetta (su un massimo di 3 forchette) con un punteggio di tutto

Per l’appuntamento Bergamo Brescia capitali della cultura 2023,  Clarabella al suo agriturismo Centottanta Cantina&Cucina, ha deciso di puntare sulle tradizioni gastronomiche locali e di portare in tavola i sapori più antichi e identitari delle due province.Dal mese di novembre, circondati dai vigneti franciacortini, potrete gustare uno speciale menu dedicato all’atteso appuntamento: 3 proposte; antipasto, primo

Il Centottanta Cantina&Cucina di Corte Franca è entrato nella Guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso.L’agriristoro della cooperativa sociale agricola Clarabella ha ottenuto una menzione nella famosa ‘Guida Blu’ (è il suo primo ingresso) e si è aggiudicata l’ambito riconoscimento di 1 forchetta (su un massimo di 3 forchette) con un punteggio di tutto rispetto

Martedì 25 ottobre alle 10 in Cascina Clarabella si svolge un incontro territoriale dal titolo “Profitto Persona Pianeta – Just Money, i soldi che servono”. L’evento è organizzato da Solco con Confcooperative Brescia all’interno del progetto “Agricoltura In Filiera” finanziato dal bando “Coltivare Valore” di Fondazione Cariplo. La giornata sarà l’occasione per fare una riflessione

I frantoi di Rodengo Saiano e Monte Isola hanno aperto per i lavori di frangitura delle olive.Le prenotazioni sono già partite e il lavoro nei frantoi è a pieno regime. La campagna olivicola è partita con buone premesse. Dopo l’anno orribile del 2022 la nuova stagione parte con buone prospettive dal punto di vista qualitativo:

La storia della musica raccontata attraverso le copertine dei dischi. È l’iniziativa in programma venerdì 28 ottobre al Centottanta di Clarabella a Corte Franca. Alle ore 20 Paolo Mazzucchelli appassionato di musica e collezionista da più di 30 anni, tra i massimi esperti di ‘cover art’, presenta “I vestiti della musica”, un racconto inusuale di

Buoni, etici, sostenibili, a km zero.Sono tanti i motivi per scegliere i nostri cesti di Natale Clarabella. Anche quest’anno per le Festività abbiamo realizzato delle proposte regalo con tutti i nostri prodotti.Trovate i nostri vini biologici, gli oli extravergine d’oliva, gli affumicati, i marinati e i sott’olio di lago.E poi, alcune specialità siciliane prodotte dalla