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Bilancio sociale 2019

Pubblichiamo il Bilancio Sociale 2019. È l’occasione di fermarci a riflettere sui progetti realizzati nel corso dell’anno e di fare conoscere le nostre attività e il nostro lavoro. L’emergenza Coronavirus ha stravolto ogni attività e programmazione, ma non il nostro impegno a operare secondo i principi della responsabilità sociale e della sostenibilità del territorio. Abbiamo

Tutti conoscono il caviale, ma pochi sanno del suo custode, lo storione. Ed è un peccato perchè è un pesce nobile, ricco di Omega 3 e dalla grande storia.Per valorizzare questo nobile gigante d’acqua dolce, alla nostra Agroittica Clarabella abbiamo creato una linea di prodotti pensati per la ristorazione e i gourmand. Le specialità di

Brescia Buona è cresciuta. A poco più di un anno dalla sua nascita, la rete delle 9 cooperative del gusto e dell’accoglienza è diventata un’associazione a cui siamo felici di aderire.All’inizio era una scommessa: mettere insieme 9 cooperative sociali del territorio, ciascuna con la propria identità, per raccontare con una sola voce un’esperienza comune. L’obiettivo era condividere una

San Valentino in Clarabella

Con l’apertura dei ristoranti la nostra proposta per San Valentino si moltiplica. Allo speciale cofanetto “Mi piaci R’osé” si aggiungono altre idee pensate per regalarti un giorno da innamorati pieno di emozioni. Scoprile qui: San Valentino al Centottanta Speciale cofanetto Mi piaci R’osé Notte romantica in B&B Visita in cantina e degustazione

In Clarabella è arrivato l’olio novello. Anche quest’anno il nostro extravergine d’oliva è buono, a km zero e con un progetto sociale. La raccolta delle olive è stata generosa e con un attento e paziente lavoro negli oliveti e in frantoio abbiamo realizzato un prodotto delicato, leggero e con una acidità molto bassa, che è

Clarabella raddoppia i suoi appuntamenti ai mercati e rafforza l’alleanza con Slow Food. I vini, l’olio e i prodotti di pesce di lago della cooperativa sociale di Corte Franca ora si possono acquistare anche a Milano al Mercato della Terra Slow Food e al Mercato della Terra di Soncino. I mercati Slow Food di Milano

  Ci sono tanti modi per festeggiare San Valentino, un brindisi a due è senza dubbio uno dei più romantici. Per la serata degli innamorati in Clarabella proponiamo”Mi piaci r’osé”: una bottiglia di Franciacorta DOCG Brut Rosé Millesimato bio “Annalisa Faifer” accompagnata da due calici, confezionati in un elegante bauletto di legno in edizione limitata

Per il mese di gennaio in Agroittica Clarabella abbiamo creato dei pacchetti in promozione nel segno dei sapori d’acqua dolce. Con una chicca super esclusiva che non vi aspettate. Vogliamo proprio farvi innamorare del pesce di lago! Potete ritirare la vostra spesa alla Bottega Clarabella (via E. Mattei Corte Franca) oppure riceverla comodamente a casa.Per

Per i ragazzi dai 18 ai 29 anni che vogliono fare un’esperienza di servizio civile, Solco Brescia mette a disposizione 70 posti. Uno di questi è nella nostra Cooperativa agricola Clarabella. I progetti riguardano il sostegno e l’inclusione delle persone fragili e durano un anno, con un impegno settimanale di 25 ore e un compenso

Il lockdown ha costretto il mondo della ristorazione e le aziende collegate a un fermo prolungato. Tanti locali hanno preferito chiudere in attesa che l’emergenza sia superata, molti altri hanno deciso di aprirsi all’asporto e alla consegna a domicilio, se non altro per continuare a mantenere la relazione con i clienti e per cercare di