La Cooperativa Clarabella, nata in Franciacorta, dà impiego a persone con disagio psichico. dopo la cantina, il B&B e l’agri-ristoro, ora apre anche un laboratorio per la lavorazione del pesce di lago. In agriturismo serviti e coccolati da malati psichiatrici. Siamo in Cascina Clarabella, a 3 chilometri dal lago omonimo, in piena Franciacorta dove ha sede

Dalla bottarga di tinca agli hamburger di luccio. Il marchio di Cremignane alla «scalata» europea Tesori del lagod’Iseo -bottarga di tinca, filetti di cavedano, hamburger di luccio, per citarne alcuni – entrano a far parte dei prodotti tipici del Sebino e della Franciacorta da esportare insieme al vino e all’olio extravergine d’oliva. Il progetto proviene dall’Agroittica Clarabella, nuovo laboratorio di Cremignane

E’ tempo di pensare al Natale 2018 e Clarabella vi propone un serie di iniziative per rendere speciali le festività del 2018:   Pranzo di Natale al Centottanta Cantina e Cucina: scopri qui il menù Cenone di San Silvestro  al Centottanta Cantina e Cucina: scopri qui il menù A Natale scegli un regalo etico Con

  ISEO 05/11/2018 – E’ diventata definitiva la marchiatura CE di Agroittica Clarabella, che può fregiarsi di essere perfettamente in linea con il Regolamento (CE) n° 853/2004 per le attività di trasformazione prodotti della pesca e di locale cernita e sezionamento prodotti della pesca freschi e preparati. La conferma del risultato raggiunto è arrivata dopo

“Vacanze Slow” a cura di Tiziano Argazzi annovera fra i tesori da scoprire in Franciacorta Ristorante e Cantina di Cascina Clarabella consigliando anche il B&B fra i luoghi dove rilassarsi.   […] Centottanta Cantina & Cucina un ristorante con i fiocchi Il ristorante, gestito da una cooperativa sociale agricola di inserimento lavorativo al pari dell’Agriturismo

Sara Vigani – Presidente di Agricola Clarabella – racconta di alcune delle attività che la cooperativa sociale mette in campo per l’inserimento lavorativo di persone con disagio psichico come Cantina Clarabella Franciacorta, il B&B Cascina Clarabella e il ristoro agrituristico Centottanta Cantina & Cucina.  

La cooperativa di Iseo lancia il laboratorio per la trasformazione. Presto quattro assunzioni.   ISEO. La Cooperativa Clarabella  si «butta» sul pesce e  inaugura un inedito laboratorio  di lavorazione agroittica  al servizio di tutta la zona del  Sebino, e non solo. Duplice  l’obiettivo. Da un lato, creare  nuovi posti di lavoro indirizzati  alle persone fragili,tematica

LA COOPERATIVA SOCIALE AGRICOLA CLARABELLA INAUGURA AGROITTICA CLARABELLA IL NUOVO LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE ITTICA     Giovedì 19 luglio 2018 alle ore 11.00, il Consorzio Cascina Clarabella e la Cooperativa Sociale Agricola Clarabella Onlus inaugurano l’attività “Agroittica Clarabella – Sapori del lago d’Iseo” presso la sede del nuovo laboratorio di trasformazione ittica di via Cremignane

  Clarabella aderisce al Festival in Cantina 2018 proponendo una visita con degustazione in Cantina Clarabella Franciacorta e un menù con l’abbinamento delle nostre bollicine bio al Centottanta Cantina e Cucina.   Degustazione in Cantina Clarabella Franciacorta Il FRANCIACORTA FESTIVAL IN CANTINA è l’occasione per scoprire e riscoprire CANTINA CLARABELLA attraverso un percorso degustazione con: Passeggiata nel Vigneto Biologico Visita