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Giovedì 6 agosto appuntamento con la grande musica e le atmosfere magiche della vigna in Clarabella. Alle 19 si apre “Aperitivo concerto di mezza estate. Suggestioni di musica e cucina nel parco”. Ospiti della serata, “Remondini, Savoldelli, Zeni….Mutanti Musicali”, trio di musicisti straordinari e poliedrici insieme per la prima volta in un concerto originalissimo che

PICNIC NEL LAGO I SAPORI DEL LAGO DOMENICA 9 AGOSTO ORE 12 Il ristorante Clarabella Centottanta Cantina &Cucina, in collaborazione con Agroittica Clarabella, vi aspetta per una emozionante giornata nel parco e in vigna alla scoperta dei sapori del lago in abbinamento al Franciacorta. MENU: Entree della cucina Finissima di Trota marinata con burrata, germogli

Da qualche mese alla guida della brigata del ristorante Clarabella Centottanta Cantina&Cucina c’è Francesco Pezzaioli, gigante dai capelli rossi, poche parole e grande bravura ai fornelli.   Classe 1981, sposato e papà di un bambino, Pezzaioli arriva da Torre De’ Picenardi, piccolo centro nella campagna tra Cremona e Mantova. In Clarabella ha portato una cucina elegante,

Ecco gli appuntamenti di fine luglio in Clarabella, dedicati a chi vuole trascorrere qualche ora all’insegna della buona cucina, del Franciacorta biologico e dello stare insieme nel parco e in vigna.   Venerdì con il nostro appuntamento cult, l’Aperitivo nel parco e in vigna, sotto le stelle. Dalle ore 19.30 mega piastrella con le stuzzicherie di

Domenica 26 luglio nel nostro parco Clarabella la brigata del Centottanta Cantina & Cucina propone un picnic servito ai tavoli dedicato all’Impiccato. Per chi non lo conosce è una ricetta golosissima di carni e verdure di stagione cotti alla brace: un tripudio di angus argentino, manzo irlandese, scottona marchigiana e bontà dell’orto di stagione. Tutto

Questo mese vi proponiamo la promozione “2×3”, una cassa con le nostre bollicine Clarabella più amate a un prezzo di promozione. Perché accontentarsi di un solo assaggio? Per soli 85€ (iva inclusa) avrete 6 bottiglie, due per tipologia: 2 Franciacorta Brut DOCG s.a., 2 Franciacorta Saten DOCG s.a., 2 Franciacorta Dosaggio Zero “Èssenza” s.a. Tutti

Giovedì 23 luglio alle ore 20 al Centottanta Cantina &Cucina si tiene la degustazione guidata “Il buon selvatico. Le carni di selvaggina incontrano il Franciacorta”. Una serata di cucina e approfondimento per scoprire e riscoprire carni a chilometro zero e basso impatto ambientale dalle grandi proprietà nutrizionali e avvicinarsi a un consumo della carne più

Sabato 25 luglio il nostro ristorante Centottanta Cantina & Cucina di Corte Franca ospita ”Wearedinner”, serata di cucina, musica, tango, benessere e solidarietà promossa dall’associazione We Are. Parte del ricavato sarà devoluto in beneficenza e aiuterà a sostenere il progetto #WeAre a supporto psicologico dei bambini siriani rifugiati a Kilis.  L’appuntamento è alle ore 19 nel bellissimo

Giovedì 16 luglio al ristorante Centottanta Cantina & Cucina di Corte Franca alle ore 20 Clarabella organizza “Sopra la panca. Capracanta e i suoi fratelli”, serata gastronomica dedicata ai formaggi caprini delle valli bresciane. Lorenzo Berlendis di Slow Food Italia e Fabio Ponti, agronomo referente del progetto Sopralapanca, conducono alla scoperta dei prodotti dell’Azienda Agricola