di Carla Ciampalini per Food24 – Il Sole 24 Ore   Nel Parco di San Giovanni a Trieste, dove Franco Basaglia abbatté il muro che separa la cosiddetta normalità dalla follia, la cooperativa sociale Clarabella di Brescia, porta il suo Franciacorta 180, millesimato top di gamma. Il nome onora quella legge, che proprio qui,

  Per il dodicesimo anno la Regione Lombardia organizza una giornata “a porte aperte” presso le aziende agricole e gli agriturismi accreditati come fattorie didattiche. Clarabella ha studiato un programma speciale per la giornata: Ore 10 – Laboratorio “Impariamo a fare il pane” L’obiettivo è quello di imparare a cucinare qualcosa con le proprie mani, coltivare la

  Nel week end del 17 – 18 settembre torna l’appuntamento con il Festival in Cantina del Consorzio Vini Franciacorta VISITA CON DEGUSTAZIONE Sabato e domenica dalle ore 17 alle ore 19 3 Franciacorta Clarabella Biologici Docg – Euro 15 a persona Prenotazione al 348/68.18.335 (Alessandro) – alessandro@cascinaclarabella.it LUNGO LA STRADA DEL FRANCIACORTA Domenica dalle

  180: un numero, una legge, un vino Giovedì pomeriggio, un caldo afoso che non ti aspetti il primo settembre. Siamo in quello che un tempo fu il manicomio di Trieste, a San Giovanni, dove Basaglia ci insegnò a vedere la psichiatria in modo diverso, contribuendo con i suoi studi a varare la famosa legge

  Clarabella è il fornitore ufficiale di Franciacorta per il progetto “Edipo Re” alla 73.ma Mostra del Cinema di Venezia.   L’invito è arrivato da RES-INT “RETE DELL’ECONOMIA SOCIALE INTERNAZIONALE”, il più grande contratto di rete italiano tra imprese sociali finalizzato ad incentivare un cambiamento socio economico strutturale, fondato su criteri di responsabilità ambientale, sociale e

  Nata nel 2002, l’età media dei soci è di soli 40 anni: una scommessa vinta Una cantina speciale, che ricerca il buono non solo nei sapori e nei profumi delle bollicine, ma anche nel territorio – curato con coltivazioni biologiche – e nelle persone, le cui capacità vengono valorizzate per perseguire un fine che

  Sei stato ospite in Cascina Clarabella o verrai a trovarci prossimamente? Entro il 22 settembre condividi con noi i tuoi scatti fotografici della vita in Cascina mandandoli all’indirizzo e-mail cascinaclarabella@gmail.com (massimo 10 immagini) e potrai ricevere bellissimi regali targati Clarabella 1° premio: una cena romantica per due persone all’agri ristorante “Centottanta Cantina & Cucina” 2° premio: una

Siamo emozionati e orgogliosi: lo chef Giancarlo Perbellini ha inserito le bollicine ‎bio ‎Clarabella nella lista ristretta dei suoi Franciacorta preferiti. Il cuoco stellato le chiama “Bollicine fuori dal coro”, perché “non fanno parte del mainstream, sono bottiglie di ricerca, che vengono da produttori piccoli e raffinati, con grandissime qualità organolettiche e di gusto”. Un’altra

In occasione dell’evento “The Floating Piers” Cascina Clarabella e Fondazione Isparo sono liete di presentarvi tre esperienze di land art italiane: 16 giugno Enigma e Unwrapped Flesh di OA Etico Atelier, Brescia (Elisa Rolfi e Claudio Cominelli) – a seguire aperitivo e concerto Freaky Mermaids 24 giugno Associazione Arte in Cascina, Milano (Marcello Donini, Sofia Rossetti,

Cascina Clarabella ospiterà per la prima volta il banco d’assaggio dei produttori di Vinix Grassroots Market. Orari: dalle 11 alle 21 Ingresso: 15,00 Euro comprensivi di calice e tracolla Cena: 30,00 Euro a persona, su prenotazione con un commento sul sito di Vinix.